ジンジャー【フェアトレード】
¥378
商品説明
≪新陳代謝を促進し、体を温めてくれる乾燥しょうが。毎日のお料理に便利です≫
ジンジャーは、乾燥や加熱によって「ショウガオール」という成分が生まれます。
「ショウガオール」は、身体の深部に熱をつくり出し、身体を温める効果があるといわれています。
身体があたたまることによって、血行促進、免疫力ＵＰにつながります。
普段のお料理に一振り加えるだけで生姜の風味を愉しめて体にも良いので、常備しておくと便利です♪
お味噌汁に足したり、お料理にサッとかけたり・・・
使い勝手がいいので色々なお料理、お食事にお手軽にどうぞ！
■【内容量】20g
■【生産者】ＳＨＳ（ネパール）
◇ネパールから届いた新鮮でおいしいスパイス
ジャングルのような森の中でのびのび育ったスパイス。その香りや働きは強く、心身を活性化してくれます。豊かな自然の恵みを実感でき、作る人の顔の見える安心な食品です。
◇遠隔地の生活向上のために
ネパリ･バザーロのスパイスは、街から遠くて生活が厳しい、しかし自然が豊かな地域で栽培されています。
ネパリ・バザーロとと現地の協同組合が協力し、農家を一軒一軒歩き回り少量ずつ集めています。
スパイスは荒地でも栽培でき成長も早いため、わずかな土地しか持たない生産者にとって貴重な収入源になっています。
◇ネパール女性の貴重な仕事に
村で収穫されたスパイスをパッキングしているのは、首都カトマンズにあるＳＨＳ（スパイシー・ホーム・スパイシーズ）という工房です。
厳しい経済状態にある女性たちがスパイスを粉末にし、新鮮なうちに一つひとつ個袋にパッキングをして日本に出荷しています。
※文＆生産者写真：ネパリ・バザーロより
こちらの商品は、クリックポスト198円での発送が可能です。
