商品説明
フェアトレードクッキー”Meryenda(メリエンダ)
フレーバーは、マサラ、アーモンド、ライムピール、紅茶&ジンジャー、雑穀、カラスカ
卵・乳製品使用せず、厳選したフェアトレード原料で焼き上げたユニークなクッキー☆
フレーバーに共通して使用しているのが、フィリピン産の粗糖”マスコバド糖”
ほんのり優しい甘さがあって食べやすいです。
フィリピンで使われているタガログ語で”Meryenda(メリエンダ)”は
「おやつ」という意味です。
卵・乳製品を使用していません。
全粒粉、雑穀、小麦ふすまが入っていますので、小腹がすいたとき、間食にお勧め
また、ダイエット中にも安心してお召し上がりいただけます。
小麦ふすまには、食物繊維がたくさん含まれていますので、整腸作用も期待できます!
◆マサラ◆
3種のスパイス(メース・シナモンとカルダモン)のブレンドが絶妙。
アロマティックな風味が癖になります
◆アーモンド◆
たっぷりのアーモンドペーストを混ぜてあるので、とっても香ばしい!
人気No.1
◆ライムピール◆
さわやかな香りとほんのり苦みのあるとっても珍しいライムピールのクッキー。
◆紅茶ジンジャー◆
セイロン紅茶と生姜を一度ジャムにしてから、生地と混ぜています。生姜の風味がGood!
◆雑穀◆
岩手県産の無農薬のもちきび&もちあわの食感が楽しい、基本の味です。
油脂の使用を極力減らしました。
◆カスカラ(コーヒーチェリー)◆
コーヒー豆を取り出した後のコーヒーチェリーの外皮・果肉を乾燥させたものを「カスカラ」と言います。
これまでは、廃棄されることが多かったのですが、ポリフェノールや食物繊維がたっぷり!
生産地ではコーヒー豆は換金作物のため、生産者たちはコーヒーを飲まずにこのカスカラを乾燥したり焙煎したりして飲用にしています。
コーヒーチェリーは、果実だけあり、フルーティーな風味
内容量:60g
原材料名( )内は原産国名
◎雑穀:国産小麦、マスコバド糖(フィリピン)、オリーブオイル(パレスチナ)、
国産小麦ふすま、国産もちきび、国産もちあわ
◎アーモンド:国産小麦、マスコバド糖(フィリピン)、菜種油(オーストラリア)、
国産小麦ふすま、アーモンド(アメリカ)国産米油、国産海塩、国産黒糖
◎紅茶ジンジャー:国産小麦、国産洗双糖、菜種油(オーストラリア)、茶葉(スリランカ)、
国産小麦ふすま、生姜(スリランカ)
◎マサラ:国産小麦、マスコバド糖(フィリピン)、オリーブオイル(パレスチナ)、
国産ふすま、カルダモン(スリランカ)、シナモン(スリランカ)、メース(スリランカ)
◎ライムピール:国産小麦、マスコバド糖(フィリピン)、オリーブオイル(パレスチナ)、
国産ふすま、ライムピール(スリランカ)
◎カスカラ(コーヒーチェリー):国産小麦、国産ふすま、カスカラ(エルサルバドル)、国産洗双糖、菜種油(オーストラリア)
賞味期限:製造日より3か月(製造日はパッケージ裏面に記載)
製造者:ひまわり工房