商品説明
添加物不使用
オーガニック(有機栽培)やフェアトレードの原材料使用
甘味の凝縮したレーズンを、ミルク・ビター2種類のクーベルチュールチョコでコーティング。
甘味がぎゅっと凝縮したカリフォルニアのレーズンと、ビターな味わいのチョコの相性抜群です。
カリフォルニア産レーズンとクーベルチュールチョコレートは、共に海外の有機認証を取得しています。
白砂糖は使用せず、粗糖を使用しています。
乳化剤や香料、市販のチョコレートコーティングで使用されることの多い光沢剤など添加物は不使用。
●オーガニック
原材料のチョコレート・レーズンは、オーガニック(有機栽培)のものを使用し、海外の有機認証を取得しています。
●国際規格を満たしたクーベルチュールチョコレート
コーティングには、CODEX国際規格を満たしたココアバターの含有率の高いクーベルチュールチョコレートを使用しています。
カカオ(カカオマス、ココアバター)・粗糖・全粉乳だけの、シンプルな原材料でできています。
フェアトレードのクーベルチュールチョコレートです。
●添加物不使用
市販のチョコレート菓子で使用されることの多い乳化剤、香料、光沢剤など添加物を使用していません。
●白砂糖不使用
精製度の低い茶色い粗糖を使用しています。
●職人の熟練技
回転している釜の中で、少量ずつチョコレートを吹きかけて素材をコーティングして作る「パンワークチョコレート」。
日本の職人さんの卓越した技術で丁寧に作り上げています。
内容量:50g
原料原産国:ドイツ/チョコレート、アメリカ/ レーズン、日本/なたね油
原材料:チョコレート(粗糖、カカオマス、 ココアバター、全粉乳)、レーズン、なたね油
※原料のチョコレート・レーズンは、国際的な有機認証団体の認証を受けています。
※冷暗所保存
※本品は小麦・落花生・大豆を含む製品と共通の設備で製造しています。
フェアトレード・オーガニックチョコレート