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2022/11/09 09:58
大人気★
好評発売中のフェアトレードチョコレート
Yellow Bridgeで取扱いしているチョコレートは「第3世界ショップ」さんのチョコレートです✨
種類が多くて迷ってしまう・・・
どれが美味しいですか？？
と聞かれることがあります☺
こんなに色々なパッケージや味があるので確かに迷います。。。
迷うのも楽しいですよね♪
かわいいデザインのチョコレート🍫
去年、当店で人気だったのは
レーズンチョコとオレンジビターでした🍇🍊
わたしも特に好きなチョコレートです☺
あと、個人的にはホワイトチョコがお勧めです！
わたしはホワイトチョコってなかなか食べる機会がなく
印象に残るようなホワイトチョコに出会ったことがなかったんですが・・・
（なんとなくホワイトチョコに苦手なイメージを持ってしまっていました）
しかし！！！
（※ホワイトチョコレートの黒いツブツブはバニラです）
こちらのホワイトチョコレートを食べて、思わず
「えっっ、美味しい～❤」と声が出たのを今でも覚えています☺
本当にそれくらい美味しくてビックリしました！
説明しますと
とっても濃厚
でも油っぽくない・・・
クリーミーで滑らかですごく美味しい✨
わたしの下手な感想説明ではうまく美味しさが伝わらない＆わかり難いと思いますので
第3世界ショップさんのホワイトチョコレートの作り方の説明 ↓
【ホワイトチョコレートが出来上がるまで】
カカオの実から取り出し
カカオ豆を発酵、乾燥させてローストしてすり潰したもの ⇒ カカオマス
カカオマスから絞った油分 ⇒ ココアバター
このココアバターのみを使用して作られているのが・・・このホワイトチョコレートです✨
植物油脂で代用される場合も多いのですが、こちらのフェアトレードチョコレートはココアバターを贅沢に使っているので
変な油っぽさを感じない、美味しいホワイトチョコになっているんですね！
なるほど～
他のチョコレートとは違う丁寧な工程と、こだわった原材料で作られているフェアトレードチョコレート
納得の美味しさです☺
ホワイトチョコレートがあまり得意でない方にも是非お勧めしたいです✨
是非、お気に入りのチョコレートを見つけてください。
